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El proyecto está compuesto por una instalación audiovisual en el que se observa el proceso de cristalización sensible de diferentes productos hortícolas. Los fotogramas muestran figuras formadas por un pimiento rojo, un tomate, una lechuga… todos ellos procedentes de agricultura biodinámica y de agricultura industrial. Pudiéndose apreciar la belleza de las formas mandálicas biodinámicas como metáfora de una extraña metamorfosis y comparativamente, la desestructuración de las apariencias de la agricultura industrial.
Las imágenes son utilizadas para cartografiar los destinos de los productos biodinámicos en Europa. De esta manera cada uno de los destinos se convierte en una carta geográfica energética y bella que surge de los campos del Mar Menor como manifiesto de la recuperación ambiental del mismo.
